Füllen Sie das Wasserreservoir und ziehen Sie die Klinge zuerst durch grobe Keramikräder dann durch mitllere Keramikräder für eine rasiermesserscharfe Klinge. Empfohlen für den Einsatz mit den globalen und andere schmale Klingenmessern.
Verwendet Wasser, um die Schärfleistung zu verbessern und Kratzer auf der Klinge zu vermeiden
Empfohlen für die Verwendung mit schmalen asiatischen Messern wie Global oder Tsuki